ダイエイ インターナショナル株式会社 Daiei-International.com
河豚 砂のお布団で
2008/10/02
下関にある水族館
海響館
http://www.kaikyokan.com/
フグの生態が判り易く展示(飼育)されている
水槽で飼われている
ふぐ達は
砂をまるで布団のように被っている
(写真 : 尻尾が左 頭を右に目が見えている)
(写真 : 後ろの河豚は体半分が砂に埋まっている 目と口を出している
前の河豚は 砂から飛び出てきたところである)
関門海峡をバックに水槽を配置している
一部改装中の水族館
フグには神経毒
テトロドトキシンがあり
江戸時代の武士や、
明治では一般に食するのを禁じていたが
伊藤博文が宿で食べたフグの美味しさに
山口県ではフグ食を認めたとの逸話がある
大阪ではフグを鉄砲のテツ、
刺身をテッサなど呼んでいる
(鉄砲も河豚毒もあたると怖い)
これから寒くなると
てっちり(河豚鍋)が楽しみである
アメリカでは河豚の輸入が禁止されていたが
1989年?(記憶が不確)にニューヨークで
河豚の一部輸入、販売が認められた
ニューヨークタイムズに
記事として大きく取り上げられていた記憶がある
現在もFDA(法令)により
輸入販売が制限されている
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/jpad2puf.htmla
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