うどん餃子

2010/07/21
大阪高槻市
うどん餃子
最近TVのB級グルメで
取り上げられている

地元出身の知人に尋ねると
食べた事も　聞いた事もないとの事

レシピー
餃子のタネ
（ニラ、卵）に
うどんを混ぜて
皮にくるまず焼く


自作してみた
強烈な　ニラのパンチはあるが
もう一工夫がいる味
udongyouza.jpg
 
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